Cuprinsul cartii :
1. Pe scurt despre agricultura, respectiv viticultura ecologica...11
1.1 Viticultura si problemele lumii contemporane...11
1.2. Viticultura si principiile agriculturii ecologice...13
2. Aprovizionarea cu humus...16
2.1 Importnata humusului pentru solul viticol...16
2.2 Formarea humusului in sol...17
2.3 Cum au loc pierderile de humus...19
2.4 Necesitatea completarii humusului...20
2.5 Necesarul de humus...22
2.6 Aprecierea ingrasamintelor cu humus...23
2.7 Surse de humus pentru cultura vitei de vie...24
3. Fertilizarea cu materii organice...27
3.1 Ingrasamintele de ferma...31
3.2 Composturile...39
3.3 Namolurile decantate...70
3.4 Turba...72
3.5 Resturile de hartie...74
3.6 Deseurile animale (preparate comerciale)..76
3.7 Deseurile vegetale...78
3.8 Fertilizarea combinata cu ingrasaminte verzi si paie de cereale...86
3.9 Deeurile vinicole...88
3.10 Tabele de sinteza si indicatii pentru folosirae ingrasamintelor organice...92
4. Fertilizarea minerala cu ingrasaminte naturale...95
4.1 Fainurile minerale...95
4.2 Alte ingrasaminte minerale pe baza de produse naturale...97
5. Intretinerea biologica a solului...101
5.1 Acoperirea solului..101
5.2 Inierbarea solului...103