1. Dinamica efectivelor de pasarei pentru carne si productiei de carne de pasare...8
1.1. Dinamica efectivelor de pasari pentru carne...8
1.2. Dinamica productiei de carne de pasare...10
1.3. Consumul de carne de pasare...15
1.4. Comertul cu carne de pasare...15
2. Ameliorarea populatiilor avicole...18
2.1. Provocarea fenomenului de heterozis...23
2.2. Crearea de populatii si subpopulatii de gaini producatoare de carne, cu
caractere fenotipice controlate de gene sex-linkate...24
3. Hibrizi comerciali de gaini pentru carne...28
3.1. Hibridul "ROBRO-70"...28
3.2. Hibridul "MINI-ROBRO" ...29
3.3. Hibrizii "ROSS"...31
3.4. Hibridul 'SHAVER STARBRO"...43
3.5. Hibrizii 'LOHMANN MEAT"...43
3.6. Hibridul 'ISA 15"...47
3.7. Hibridul 'HUBBARD FLEX" ...52
3.8. Hibrizii "ARBOR ACRES"...54
3.9. Hibrizii "HYBRO"...58
3.10. Hibridul "COBB 500"...65
4. Alimentatia gainilor din rasele grele...71
4.1. Particularitati de digestie si valorificare a hranei la pasari...71
4.2. Nutreturi indicate si limite de utilizare...75
4.3. Asigurarea calitatii si biosecuritatii nutreturilor combinate - cheia succesului
in crseterea puilor broiler de gaina...86
4.4. Alimentatia gainilor din rasele grele...88
5. Apa in nutritia gainilor din rasele grele...102
6. Echipamente avicole...106
6.1. Echipamente pentru incalzirea halelor...106
6.2. Echipamente pentru ventilatia halelor...107
6.3. Echipamente pentru furajarea pasarilor...114
6.4. Echipamente pentru adaparea pasarilor...117
6.5. Sisteme de cantarire a pasarilor, tipurile "SWING 20" si "SWING
70"...120
7. Sisteme si tehnologii de crestere a gainlor din rasele grele...121
7.1. Sistemul extensiv (gospodaresc) de cerstere...121
7.2. Sistemul intensiv de crestere...123
7.3. Sistemul superintensiv de crestere...124
7.4. Sisteme alternative de crestere...125
8. Aspecte practice ale cresterii gainilor pentru productia de carne...131
8.1. Aspecte practice ale cresterii si exploatarii parintilro hibrizilor comerciali
de gaina pentru carne...131
8.2. Aspecte practice ale cresterii puilor broiler de gaina...142
9. Programe imunoprofilactice pentru gainile destinate producerii de carne...171
9.1. Programe imunoprofilactice pentru parintii hibrizilor comerciali de gaina
pentru carne...171
9.2. Programe imunoprofilactice pentru puii broiler de gaina...173
10. "Proiect tehnologic pentru un complex integrat de producerea carnii
de pasare"...174
10.1. Planul proiectului...175
10.2. Nota de fundamentare...176
10.3. Dimensionarea si functionalul sectorului de reproductie...178
10.4. Dimensionarea si funcitonalul secotrului de prooductie si valorificarea
industirala a pasarilor...210
10.5. Dimensionarea, organizarea si salarizarea personalului din complex....216
10.6. Piese desenate...219