
Autor: Dan Drinceanu, Ioan Luca, Lavinia Stef
Editura: FERMA
Numar pagini: 104
Pret: 28.99 RON
Vezi alte carti din domeniul
Vaci
|
Cuprinsul cartii :
Introducere....5
Cap I
MATERIILE PRIME FOLOSITE IN PRODUCEREA AMESTECURILOR DE CONCENTRATE (AC)....7
I.1. Grauntele de cereale......7
I.2. Boabele de leguminoase... 9
I.3. Produsele secundare de la industria moraritului.....10
I.4. Produsele secundare de la industria uleiului.....11
I.5. Produsele secundare de la industria zaharului.....13
I.6. Produsele secundare de la industria berii......14
I.7. Furajele de origine microorganica....16
I.8. Substantele azotate sintetice neproteice (SASN)....17
I.9. Nutreturile minerale......19
I.10. Aditivii furajeri pentru vacile de lapte......23
Cap II
METODE DE CONSERVARE A FURAJELOR CONCENTRATE.......28
II.1. Conservarea in stare uscata....28
II.2. Conservarea la temperaturi scazute......28
II.3. Conservarea prin aerare.......29
II.4. Conservarea cu ajutorul substantelor chimice......31
II.5. Conservarea anaeroba......32
II.6. Conservarea prin insilozare......33
Cap III
CONDITIONAREA, PRELUCRAREA SI DEPOZITAREA FURAJELOR CONCENTRATE....35
III.1. Curatarea cerealelor...35
III.2. Uscarea furajelor concentrate.....38
III.3. Batozarea porumbului...41
III.4. Degerminarea....42
III.5. Decorticarea (decojirea).....42
III.6. Extrudarea......42
III.7. Expandarea.....43
III.8. Spatii pentru depozitarea materiilor prime...43
Cap IV
ETAPELE TEHNOLOGICE DE FABRICATIE A AMESTECURILOR DE CONCENTRATE....48
IV.1. Receptia calitativa si cantitativa a materiilor prime....48
IV.2. Macinarea.....49
IV.3. Dozarea materiilor prime.....52
IV.4. Omogenizarea nutreturilor combinate.....54
IV.5. Granularea nutreturilor concentrate......60
Cap.V.
CONTROLUL TEHNIC DE CALITATE AL FURAJELOR CONCENTRATE......65
Cap. VI
CONTROLUL TEHNIC DE CALITATE PE FLUXUL TEHNOLOGIC DE FABRICATIE...74
Cap VII
CONTROLUL TEHNIC DE CALITATE AL PRODUSELOR FINITE......77
Cap VIII
CATEVA REGULI IN UTILIZAREA CONCENTRATELOR IN HRANA VACILOR DE LAPTE.......78
Cap IX
TEHNICI DE UTILIZARE A CONCENTRATELOR IN ALIMENTATIA VACILOR DE LAPTE.......80
IX.1. Exemplificati privind modul de stabilire a structurii si cantitatii de concentrate in hrana vacilor de lapte....81
IX.2. Dezechilibre energo-proteice ale ratiilor furajere determinate de nutreturile concentrate....94
Cap X
BOLI NUTRITIONALE.......98
BIBLIOGRAFIE....104