Cuprinsul cartii :
Albina in istorie
1.1. Albina, apicultura, produsele stupului
1.2. Apicultura
1.3. Produsele stupului
2. Bucataria pe baa de miere si hidromel
2.1. Supe (9 retete)
2.2. Antreuri (16 retete)
2.3. Preparate din carne de peste si fructe de mare (13 retete)
2.4. Preparate din carne de pasare si iepure (14 retete)
2.5. Preparate din carne de miel (4 retete)
2.6. Preparate din carne de porc (7 retete)
2.7. Preparate din carne de vitel (6 retete)
2.8. Preparate din carne de vaca (6 retete)
2.9. Preparate din carne de vanat (7 retete)
2.10. Preparate de legume (12 retete)
2.11. Sosuri si garnituri (6 retete)
2.12. Deserturi (28 retete)
2.13. Preparate de patiserie (16 retete)
2.14 Dulciuri (12 retete)
2.15. Conserve (25 retete)
2.16 Bauturi (16 retete)
3. Aplicatii casnice
3.1. Cosmeticele
3.2. Ceara si lumanarile