Stoc epuizat.
Aceasta carte nu mai este in vanzare

1. Componentele organismului animal si a nutreturilor, precum si functiile acestora ... 9
Apa
Carbohidratii
Lipidele
Proteinele si substantele azotate neproteice
Substantele minerale
Vitamine
Substante antinutritive si contaminanti ai furajelor

2. Analiza chimica a componentelor nutritive ... 36
Prelevarea si pregatirea probelor
Analiza Weender a furajelor
Determinarea carbohidratilor prin metoda detergentilor
Analiza nutrientilor speciali

3. Furajele si aditivii furajeri, ca furnizori de componente nutritive ... 44
Clasificarea furajelor
Furaje cu continut ridicat in carbohidrati
Furaje cu continut ridicat in lipide
Furaje cu continut ridicat in proteine
Furaje c ucontinut ridicat in substante minerale
Furaje cu continut ridicat in vitamine
Aditivi furajeri
Microelemente
Vitamine
Aminoacizi

4. Consumul de hrana si reglarea acestuia ... 53
Consumul de hrana
Reglarea consumului de hrana
Aspecte practice
Rumegatoare la bovine
Rumegatoare la ovine
Rumegatoare la cablaline
Rumegatoare la iepuri de casa
Rumegatoare la pocine
Rumengatoare la pasari

5. Digestie si absorbtie ... 66
Componentele tubului digestiv
Digestia
Digestia cu ajutorul enzimelor proprii organismului
Digestia cu ajutorul enzimelor microbiene
Rolul enzimelor vegetale in digestie
Stimularea digestiei prin enzime industriale si alti aditivi furajeri
Mecanisme de absorbtie
Digetibilitate nutrientilor
Factori de influenta specifici animalului
Factori de influenta specifici furajului
Procesarea si tratarea furajelor
Aditivi furajeri
Determinarea digestibilitatii
Determinarea digestibilitatii prin experimente pe animale
Metode "in vitro" si determinarea digestibilitatii

6. Metabolismul principalilor nutrienti ... 84
Carbohidrati
Lipide
Proteine si aminoacizi

7. Metode de apreciere a continutului si a necesarului de energie si nutrienti la animale ...88
Energia
Unitati energetice
Trepte de transformare a energiei
Sisteme de evaluare energetica a furajelor
Stabilirea necesarului energetic
Proteine si aminoacizi
Evaluarea proteinelor la monogastrice
Determinarea necesarului de proteine si aminoacizi la monogastrice
Evaluarea proteinlor la rumegatoare
Determinarea necesarului de proteine la rumegatoare
Substantele minerale
Macroelementele
Microelemente
Vitamine si acizii grasi esentiali

8. Parametri nutritionali la animalele de interes economic ... 113
Bovine
Caprine
Ovine
Cabaline
Leporine
Porcine
Pasari

9. Tabele cu valorile nutritive ale furajelor ... 194