
|
Pret 19.99 lei
Autor L. Chira, V. Chereji, M. Roman
268 pagini
Cultura caisului, ale carui fructe - caisele - sunt ofarte solicitate atat
pentru consum in stare proaspata, cat si in industria alimentara, a fost mult
timp, privita cu neincredere, chiar considerata riscanta, datorita mai ales
unor insusiri biologice legate de originea sa geografica: rezistenta slaba la
ger, sensibilitatea la unele boli specifice, pieirea prematura a pomilor in
livada, sezonul scurt de maturare a fructelor si durata scurta de pastrare a
acestora.
In acest sens, cercetarile descrise in prezenta lucrare se doresc a fi o modesta
contributie adusa la clarificarea unor aspecte din domeniul valorificarii caiselor.
|