Ca sa “modelati”o gradina asociata trebuie sa planificati cu grija fiecare strat in parte.
De aceea este bine sa intocmiti un plan pe hartie care sa cuprinda numarul de straturi, numarul de plante necesare, talia plantelor (functie de talia plantelor puteti planifica un rand sau mai multe), plante companion (trebuie sa stiti ce plante semanati de-o parte si de alta a unui rand de tomate spre exemplu. Ambele trebuie sa fie bune companioane pentru rosii dar si pentru plantele din randul urmator).
Avantajele asocierii legumelor in gradina:
- Gradina este vesnic verde
- Nu sunt necesare lucrari ale solului complicate respectiv sapare ci doar zgarierea la suprafata cu un cultivator cat sa aerati solul.
- Plantele din cultura asociata traiesc in simbioza si pot fi bariera una pentru cealalta in calea daunatorilor.
- La sfarsitul perioadei de vegetatie, unele plante din cultura devin ingrasaminte verzi.
Asa cum intre oameni exista atractie si antipatie si intre plante exista simbioza sau repulsie.
Modalitatea aceasta de interrelationare a plantelor = alelopatie.
Atentie:
- Atunci cand faceti rotatia culturilor e bine sa alegeti vecini adecvati astfel incat plantele sa nu se streseze reciproc ci sa-si permita o crestere sanatoasa.
- Trebuie sa stiti ca plantele aromatice sunt considerate “doctorii”gradinii fiindca ele contribuie la protejarea celorlalte plante, fiind bariera in calea multor daunatori.
- Monocultura stimuleaza an de an dezvoltarea unor bacterii si ciuperci daunatoare dar in cazul culturilor asociate se “lovesc”de o alta planta pe care nu o pot invada.
Culturi asociate pentru ardei
- Asociere favorabila: castraveti, ceapa, dovleac, dovlecei, mazare, morcov, patrunjel, praz, rosii, rozmarin, sfecla, usturoi, leustean, busuioc, maghiran, oregano.
- Asociere nefavorabila: conopida, broccoli, fasole, guile, varza.
Ardeii iuti contin o substanta care previne aparitia Fuzariumului. Ceaiul de ardei se poate folosi ca insecticid (vezi articolul cu metode bio de combatere).
Culturi asociate pentru castraveti
- Asociere favorabila: telina, varza, fasole urcatoare, salata, ceapa, cartof timpuriu, ardei, broccoli, mazare, morcov, sfecla, usturoi, cimbru, limba mielului, fenicul, marar, galbenele.
- Asociere nefavorabila: hrean, pepene, tomate, salvie, spanac
Condurasii si ridichile resping daunatorii de pe castraveti
Culturi asociate pentru dovleac
- Asociere favorabila: mazare, salata, ridichi, fasole, hrisca, petunia
- Asociere nefavorabila: cartof, varza.
Dovleacul atrage insecte benefice.
Culturi asociate pentru fasole urcatoare
- Asociere favorabila: castravete, salata, spanac, morcov, porumb dulce, varza, conopida
- Asociere nefavorabila: usturoi, ceapa, praz, mazare, tomate, salvie
Culturi asociate pentru fasole pitica
- Asociere favorabila: castravete, capsuni, sfecla, morcov, cimbru
- Asociere nefavorabila: fenicul, ceapa, usturoi., tomate, salvie
Fasolea respinge gandacul din Colorado din cultura de cartofi si vinete, cimbrul alunga purecii fasolei.Ridichea se dezvolta foarte bine la baza fasolei.
Culturi asociate pentru leustean
- Asociere favorabila: toate plantele, este un asociat excelent
- Asociere nefavorabila: rubarba
Leusteanul este cel mai bun asociat, atrage insecte utile.
Culturi asociate pentru marar
- Asociere favorabila: broccoli, castraveti, ceapa, coriandru, conopida, fasole, gulie, morcov, tomate, varza, salvie.
- Asociere nefavorabila: chimen
Florile mararului atrag insect pradatoare, albine, viespi si respinge afidele, acarienii, gandacii dovlecilor, fluturii verzei, protejaza morcovul.
Culturi asociate pentru morcov
- Asociere favorabila: usturoi, marar, varza, arpagic, andive, ceapa, praz, mazare, salata, sfecla, tomate, ardei, castraveti, cartof, rozmarin, salvie
- Asociere nefavorabila: anason, menta, telina, pastarnac.
Morcovul inflorit atrage insecte pradatoare, alunga musca cepei iar ceapa alunga musca morcovului. Combinatia morcov+ rozmarin+ salvie tine mustele daunatoare la distanta.
Culturi asociate pentru pastarnac
- Asociere favorabila: ardei, cartof, fasole, tomate, usturoi, ridichi, mazare.
- Asociere nefavorabila: morcov, telina, chimen
Florile de pastarnac atrag insecte utile.
Culturi asociate pentru patrunjel
- Asociere favorabila: ardei, porumb dulce, tomate, sfecla, varza, mazare, asparagus
- Asociere nefavorabila: morcov, telina, chimen, menta, salata, usturoi
Atrage insecte utile.
Culturi asociate pentru rosii
- Asociere favorabila: morcov, telina, spanac, ceapa, praz, salata, sparanghel, galbenele, menta, oregano, petunia, salvie, muscate, craite, condurasi, limba mielului.
- Asociere nefavorabila: sfecla, varza rosie, fenicul, mazare, rozmarin, cartofi, gulioare, capsuni, castraveti, conopida, fasole.
Tomatele alunga gandacul de asparagus. Petuniile si muscatele atrag afidele purtatoare de virusuri ce ataca tomatele. Condurasii atrag insecte pradatoare, resping musculita alba.
Culturi asociate pentru salata
- Asociere favorabila: marar, sfecla rosie, limba mielului, cartravete,varza, gulie, spanac, fasole, ridichi, tomate, sparanghel, craite, ceapa, morcov, capsuni.
- Asociere nefavorabila: telina, creson, patrunjel, broccoli.
Culturi asociate pentru telina
- Asociere favorabila: varza, spanac, fasole, praz, mazare, tomate, conopida, marar, castraveti, cartof, usturoi, flori cosmos, margarete
- Asociere nefavorabila: morcov, pastarnac, patrunjel, salata
Telina respinge fluturii verzei.
Culturi asociate pentru vinete
- Asociere favorabila: anghinare, ardei, cimbrisor, ceapa, arpagic, fasole, mazare, menta, praz, tomate, motul curcanului, craite, tarhon
Arpagicul indeparteaza afidele iar trifoiul este un excelent ingrasamant verde pentru vinete.
Culturi asociate pentru busuioc
- Asociere favorabila: tomate, sparanghel, patrunjel, anason, galbenele, musetel, oregano, petunia, patrunjel, craite, varza, fasole
- Asociere nefavorabila: salvie
Anasonul si musetelul cresc calitatea uleiului esential de busuioc. Busuiocul atrage fluturi si respinge gandacul de asparagus, tantari,muste.
Culturi asociate pentru cimbru
- Asociere favorabila: fasole, ceapa, castraveti, cartof.
Alunga purecii fasolei.
Sper ca v-au fost de folos sfaturile mele. Spor la gradinarit!
Autor: Diana Chetreanu
Inginer horticultor
Cele mai recente carti despre cultivarea legumelor: