BECIURI NATURALE. Construirea si reconditionarea incaperilor in scopul depozitarii in stare proaspata a fructelor si legumelor

Orice gradinar cauta cele mai bune solutii pentru pastrarea recoltei pe durata iarnii. Pivnitele cu racire naturala sunt unele dintre cele mai eficiente mijloace de depozitare.

Cartea descrie in detaliu cum se construieste si cum se reconditioneaza o pivnita cu racire naturala. Include informatii detaliate si multe exemple de tipuri de pivnite, precum beciurile de casa sau in aer liber, beciurile naturale cu terasa pe acoperis sau pentru vinuri.