Descriere
Introducere …5
I. Varza alba pentru capatana …7
Originea si aria de raspandire
Importanta alimentara, terapeutica si economica
Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia
Exisgente ecologice
Soiuri si hibrizi
Tehnologia culturii verzei albe
Cultura timpurie in camp
Cultura verzei de vara in camp
Cultura verzei de toamna in camp
Cultura verzei albe in solarii
Cultura verzei albe sub tunele joase
Cultura verzei albe in sere
Producerea semintelor de varza alba
II. Varza rosie …47
Originea si aria de raspandire
Importanta alimentara si economica
Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia
Exigente ecologice
Soiuri de varza rosie
Tehnologia culturii verzei rosii
III. Varza creata …50
Originea si aria de raspandire
Importanta alimentara si economica
Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia
Exigente ecologice
Soiuri de varza creata
Tehnologia culturii verzei crete
IV. Varza de frunze …53
Originea si aria de raspandire
Importanta alimentara si economica
Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia
Exigente ecologice
Soiuri
Tehnologia culturii verzei de frunze
V. Varza de Bruxelles …56
Originea si aria de raspandire
Importanta alimentara si economica
Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia
Exigente ecologice
Soiuri si hibrizi
Tehnologia culturii verzei de Bruxelles
Producerea semintelor
VI. Varza chinezeasca …61
Originea si aria de raspandire
Importanta alimentara si economica
Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia
Exigente ecologice
Soiuri si hibrizi
Tehnologia culturii
Producerea semintelor
VII. Conopida …70
Originea si aria de raspandire
Importanta alimentara si economica
Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia
Exigente ecologice
Soiuri de conopida
Tehnologia culturii conopidei
Cultura timpurie in camp
Cultura conopidei de toamna in camp
Cultura conopidei in adaposturi din material plastic
Cultura conopidei in sere
Cultura conopidei in rasadnite
Producerea semintelor de conopida
VIII. Broccoli …80
Originea si aria de raspandire
Importanta alimentara si economica
Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia
Exigente ecologice
Soiuri si hibrizi
Tehnologia culturii de broccoli
Cultura timpurie in camp
Cultura de vara
Cultura de toamna
Cultura in solar
Esalonarea consumului de broccoli in cursul anului
IX. Gulia …118
Originea si aria de raspandire
Importanta alimentara si economica
Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia
Exigente ecologice
Soiuri de gulii si gulioare
Tehnologia culturii guliilor
Cultura timpurie in camp
Cultura de toamna in camp
Cultura guliei in adaposturi din material plastic
Cultura gulioarelor in sere
Cultura gulioarelor in rasadnite
Producerea semintelor
Bibliografie …125
Recenzii
Nu există recenzii până acum.