Fructe in prajituri

Descriere

CUVANTUL EDITORULUI…..1
Capitolul l – AFINE IN PRAJITURI…….7
1. Placinta cu afine….. 7
2. Rulada cu afine ai frisca…………….7
3. Tarta cu afine……8
4. Tarta de biscuiti cu afine…. 8
5. Tarta din jeleu de afine……..9
6. atrudel cu afine…….9
7. Budinca de afine…..9
8. Crema de branza cu afine….10
9. Crema de vanilie cu afine…..10
10. aarlota de afine…10
11. Piure de afine cu frisca….10
12. Bavareza de afine…..11
13. Spuma de afine………..11
14. Crema de afine…11
15. Crema de afine cu cereale……11
16. Crema de afine cu frisca….11
17. Jeleu de afine…..11
18. Serbet de afine…12
19. Inghetata de afine……..12
Capitolul II – AGRISE IN PRAJITURI….13
20. Crema de agrise….13
21. Crema de branza cu agrise…….13
22. Tarta cu agriase….13
23. Tarta din jeleu de agrise…..14
24. Tarta cu branza ai agrise……..14
25. Rulada cu agrise ai frisca…. ……15
26. Piure de agrise cu frisca…..15
27. Spuma de agrise… …… 15
Capitolul III-ALUNE IN PRAJITURI…..16
28. Chec cu alune….. 16
29. Rulada cu crema de alune…… 16
30. Crema de alune……… 17
31. Bomboane cu alune….17
32. Alune glasate…… 18
33. Praline………18
Capitolul IV-ANANAS IN PRAJITURI…..19
34. Tarta cu ananas…..19
35. Tort de ananas…19
36. Crema de ananas I ..20
37. Crema de ananas II……20
38. Rulada cu ananas ai frisca……20
39. aarlota de ananas……21
40. Ananas cu nuci……..21
41. Crema de branza cu ananas…..21
42. Orez cu lapte ai ananas…22
43. Inghetata de ananas……..22
44. Parfe de ananas….22
Capitolul V – BANANE IN PRAJITURI…23
45. Tort de banane…23
46. Crema de banane…..23
47. Crema de banane cu cereale….24
48. Crema de branza cu banane…..24
49. Banane cu crema caramel…. ….24
50. Cataif de banane…24
51. Inghetata de banane……..25
52. Parfe de banane….25
Capitolul VI-CAISE IN PRAJITURI……26
53. Prajitura cu caise…26
54. Pandiapan cu caise uscate……..27
55. Placinta cu caise….27
56. Strudelcucaise……….27
57. Tort de caise…….28
58. Rulada cu caise…..28
59. Tarta cu caise…..29
60. Sarlota de caise…..29
61. Orez cu lapte ai caise……29
62. Crema de branza cu caise……30
63. Crema de caise cu cereale……30
64. Crema de vanilie cu caise…30
65. Budinca de caise…30
66. Sufleu de caise…31
67. Casata….:.31
68. Inghetata de caise….31
69. Parfe de caise…..32
70. Jeleu de caise…..32
Capitolul VII – CAPSUNI IN PRAJITURI…33
71. Tort de biscuiti cu capsuni……33
72. Prajitura cu capsuni l…….33
73. Prajitura cu capsuni II……34
74. Tort de capsuni…34
75. Tarta de capsuni….34
76. Tarta cu branza ai capsuni……35
77. Strudel cu capsuni….35
78. Rulada cu capsuni ai frisca……..35
79. Orez cu lapte ai capsuni…..36
80. Budinca de capsuni…… …….36
81. Sufleu de capsuni…..36
82. Crema de capsuni…… ……..37
83. Crema de capsuni cu cereale.. ..37
84. Crema de branza cu capsuni…..37
85. Sarlota de capsuni….. …… .38
86. Bavareza de capsuni…. ..38
87. Inghetata de capsuni…….38
88. Parte de capsuni….38
89. Serbet de capsuni…..39
90. Jeleu de capsuni….. .39
Capitolul VIII-CIRESE IN PRAJITURI…….. ……. .40
91. Prajitura cu cirese…..40
93. Klafoutis cu cirese… .40
94. Placinta cu cirese……41
95. Strudel cu cirese…….41
96. Rulada cu cirese….Z42
97. Tarta cu cirese….42
98. Tarta cu branza ai cirese….42
99. Crema de branza cu cirese……43
100. Crema de cirese cu cereale….43
101. Budinca de cirese….. 43
Capitolul IX – COACAZE IN PRAJITURI…..45
102. Placinta cu coacaze…….45
103. atrudel cu coacaze…….. ……. 45
104. Tarta cu coacaze…. ……. 46
105. Crema de coacaze….45
106. Crema de vanilie cu coacaze…46
107. Bavareza cu coacaze…. 47
108: Piure de coacaze cu frisca……47
109. Crema de branza cu coacaze…47
110. Spuma de coacaze… …… 47
111. Jeleu de coacaze…..48
Capitolul X – CURMALE IN PRAJITURI.. …..49
112. Prajitura cu curmale. ….. ..49
113. Bile de curmale….. .49
n114. Crema de branza cu curmale…..49
115. Tort cu curmale.. … 50
Capitolul XI -GUTUI IN PRAJITURI……..51
116. Tort cu gutui din compot.. ….51
117. Tarta cu gutui…. …. 52
118. Crema de gutui coapte…. …52
119. Crema de gutui cu branza……. 52
120. Orez cu lapte ai gutui……53
121. Jeleu de gutui……53
Capitolul XII – LAMAI IN PRAJITURI…….54
122. Prajitura de lamaie… .. 54
123. Tort de lamaie… …. 54
124. Crema do lamaie cu piacoturi…. …55
125. Budinca de lamaie…. 55
126. Sufleu de lamaie…. …55
127. Spuma de lamaie. ….56
128. Inghetata de lamaie…..56
129. aerbet de lamaie….. …56
Capitolul XIII -KIWI IN PRAJITURI… ….57
130. Tort de kiwi….. 57
131. Tarta cu kiwi…. 57
132. Crema de branza cu kiwi…. ….57
133. Crema de kiwi cu frisca….. 58
Capitolul XIV -MANDARINE IN PRAJITURI.. … 59
134. Tort de mandarine……59
135. Sufleu de mandarine cu piacoturi…. ..59
136. Budinca de mandarine… … 60
137. Inghetata de mandarine….. 60
138. aerbet de mandarine…..60
139. Jeleu de mandarine …. 61
Capitolul XV – MERE IN PRAJITURI…..62
140. Tort de mere…62
141. Prajitura cu mere….63
142. Pandiapan cu mere……..63
143. Placinta cu mere…63
144. Placinta cu mere ai glazura……64
145. atrudel cu mere…64
146. Mere In aluat… ….65
147. Tarta cu mere… 65
148. Mere umplute In foitaj……..,,…,.. ….65
149. Budinca de mere…… …….66
150. Mere cu gris……66
151. Mere Incaltate…..66
152. Mere frantuzeati……..67
153. Mere desert……67
154. Crema de mere….67
155. Crema de mere cu nuci ai cereale…..67
156. Crema de mere coapte………68
157. Mere umplute l…..68
158. Mere umplute II………..69
159. Mere umplute III…69
160. Mere umplute IV…..69
Capitolul XVI – MURE IN PRAJITURI….70
161. Tarte cu mure…70
162. Rulada cu mure ai frisca…70
163. Budinca de mure….71
164. Piure de mure cu frisca…..71
165. Crema de mure cu cereale……71
166. Crema de vanilie cu mure….71
167. Spuma de mure…72
168. Sufleu de mure……..72
169. Inghetata de mure……72
170. Jeleu de mure……73
Capitolul XVII – NUCI IN PRAJITURI…….74
171. Tort de nuci…….74
172. Prajitura cu nuci…. ..74
173. Semilune cu nuci….75
174. Prajitura cu nuci ai gem….75
175. Baclava….. 75
176. Pricomigdale……….76
177. Rulada cu nuci….76
178. Melci cu nuci…..77
179. Fursecuri cu nuci….77
180. Cornulete cu nuci….78
181. Budinca de nuci… 78
Capitolul XVIII – PERE IN PRAJITURI…..79
182. Tort de pere…… 79
183. Tarta cu pere……79
184. Prajitura de pere…..80
185. Crema de branza cu pere…80
186. Crema de pere cu cereale…….80
187. Sarlota de pere….80
188. Orez cu lapte ai Rere…….. ..81
Capitolul XIX-PIERSICI IN PRAJITURI. …..82
189. Piersici desert… …82
190. Piersici In aluat……. …82
191. Tort de piersici…..82
192. Rulada cu piersici…83
193. Tarta cu piersici…83
194. Prajitura cu piersici……..84
195. Prajitura cu gem de piersici…..84
196. Crema de piersici….84
197. Crema de piersici cu cereale…85
198. Crema de branza cu piersici….,……85
199. Orez de lapte ai piersici….85
200. aarlota de piersici…85
201. Inghetata de piersici……86
202. Parte de piersici…… 86
Capitolul XX – PRUNE IN PRAJITURI…87
203. Prajitura cu prune…87
204. Pandiapancuprune…….87
205. Placinta cu prune….88
206. atrudel cu prune…..88
207. Prajitura cu gem de prune…….88
208. Tarte cu prune… .89
209. Galuate de paine cu prune…….89
210. Galuate de branza cu prune….89
211. Galuate din aluat cu prune…….90
212. Galuate din cartofi cu aluat ai prune…90
213. Prune glazurate…90
214. Crema de branza cu prune…..1
Capitolul XXI – SMOCHINE IN PRAJITURI…..92
215. Tort cu smochine….92
216. Bile de smochine l……93
217. Bile de smochine II……..93
218. Sufleu de smochine……. . 93
Capitolul XXII – STRUGURI Sl STAFIDE IN PRAJITURI…….94
219. Prajitura cu struguri…….94
220. Tarta cu struguri…..94
221. Jeleu de struguri…..95
222. Fursecuri cu stafide l…..95
223. Fursecuri cu stafide II…;…95
224. Chec cu stafide….96
225. Budinca de branza cu stafide…. . . . 96
Capitolul XXIII – PORTOCALE IN PRAJITURI…97
226. Tort de portocale….97
227. Prajitura cu crema de portocale……97
228. Savarine cu portocale….98
229. Tarta cu portocale…98
230. Coaulete de portocale cu crema….99
231. Portocale umplute…..99
232. Sufleu de portocale cu piacoturi…..100
233. Crema de portocale… …… …. …100
234. aarlota de portocale….. …… …..100
235. Orez cu lapte ai portocale… …..101
236. Budinca de portocale…. ….101
237. Serbet de portocale….. 101
238. Inghetata de portocale…102
Capitolul XXIV – VISINE IN PRAJITURI……..103