Descriere
Lectia 1: Introducere, ce ciuperci se pot cultiva, valoarea alimentara, cand se pot cultiva, avantajele culturii…9
Lectia 2: Spatii de cultura…16
Lectia 3: Pregatirea substratului nutritiv pentru ciuperca Agaricus bisporus …26
Lectia 4: Asezarea compostului, insamantarea si acoperirea cipuercilor Agaricus bisporus…38
Lectia 5: Conditii de microclimat, lucrari de ingrijire si recoltare la cipercile Agaricus bisporus…47
Lectia 6: Tehnologia de cultura a speciei Agaricus edulis…57
Lectia 7: Conditiile care favorizeaza aparitia bolilor si daunatorilor in cultura ciupercilor Agaricus spp…62
Lectia 8: Bolile ciupercilor comestibile Agaricus bisporus. Viroze si bacterioze…70
Lectia 9: Bolile produse de ciuperci saprofite sau competitoare (concurente). Forme teratologice sau anomalii la ciupercile Agaricus bisporus…82
Lectia 10: Daunatorii ciupercilor Agaricus spp. (I)…95
Lectia 11: Daunatorii ciupercilor Agaricus spp (II)..109
Lectia 12: Pesticide utilizate la dezinfectia si combaterea bolilor ciupercilor comestibile…115
Lectia 13: Pesticide utilizate in combaterea daunatorilor…123
Lectia 14: Cultura ciupercilor Pleurotus spp (pastravi sau bureti). Avantajele culturii si spatii utilizate…132
Lectia 15: Substratul de cultura pentru Pleurotus spp. (materii prime si auxiliare)…137
Lectia 16: Dezinfectia termica a substratului…145
Lectia 17: Insamantarea si conditiile de microclimat pentru ciupercile Pleurotus pp…153
Lectia 18: Incubarea, asezarea brichetelor si recoltarea cipercilor Pleurotus spp…164
Lectia 19: Tenologia de cultura a ciupercilor Pleurotus spp pe butuci de lemn…171
Lectia 20: Protectia culturii ciupercilor Pleurotus spp. (boli si daunatori specifici)…179
Lectia 21: Tehnologia de producere a miceliului de ciuperci comestibile…186
Lectia 22: Alte specii de icuperci comestibile ce ar putea fi cultivate…194
Dictionar explicativ de cuvinte…221
Recenzii
Nu există recenzii până acum.