Pizza. Retete preferate din toata America

Cine poate rezista in fata unei pizza? Dar in fata uneia facute acasa? Misiune imposibila! Aceasta carte te invita intr-o calatorie culinara prin cele mai iubite stiluri de pizza din America. De la clasica napoletana la cea siciliana, de la pizza la tigaie la cea cu blat subtire, vei descoperi peste 100 de retete autentice, inspirate din regiuni emblematice precum New York, Chicago sau California.

Cu fotografii mari, instructiuni clare si explicatii simple, vei invata cum sa framanti, sa alegi ingredientele potrivite si sa prepari aluatul ca un profesionist. Trucurile autorului, Jim Mumford, te ajuta sa transformi ingrediente simple intr-o pizza demna de un maestru pizzaiolo.

Indiferent daca esti un incepator sau un pasionat de gatit, aceasta carte te va ajuta sa-ti perfectionezi tehnica. Pizza devine astfel mai mult decat o masa rapida, devine o experienta de neratat. Spor la experimentat!