Descriere
Cuvânt introductiv 7
Busuiocul 9
Busuiocul în grădină 10
Întrebuinţarea busuiocului în bucătărie 12
Cimbrul 17
Cimbrul în grădină 18
Întrebuinţarea cimbrului în bucătărie 20
Roiniţa 25
Roiniţa în grădină 26
Întrebuinţarea roiniţei în bucătărie 28
Cimbrul de câmp 33
Cimbrul de câmp în grădină 34
Întrebuinţarea cimbrului de câmp în bucătărie 36
Mărarul 41
Mărarul în grădină 42
Întrebuinţarea mărarului în bucătărie 44
Coriandrul 49
Coriandrul în grădină 50
Întrebuinţarea coriandrului în bucătărie 52
Leuşteanul 57
Leuşteanul în grădină 58
Întrebuinţarea leuşteanului în bucătărie 60
Lavanda 65
Lavanda în grădină 66
Întrebuinţarea lavandei în bucătărie 68
Măghiranul 73
Măghiranul în grădină 74
Întrebuinţarea măghiranului în bucătărie 76
Menta 81
Menta în grădină 82
Întrebuinţarea mentei în bucătărie 84
Şovârful (oregano) 89
Şovârful în grădină 90
Întrebuinţarea şovârfului în bucătărie 92
Pătrunjelul 97
Pătrunjelul în grădină 98
Întrebuinţarea pătrunjelului în bucătărie 100
Rozmarinul 105
Rozmarinul în grădină 106
Întrebuinţarea rozmarinului în bucătărie 108
Arpagicul (cepşoara) 113
Arpagicul în grădină 114
Întrebuinţarea arpagicului în bucătărie 116
Tarhonul 121
Tarhonul în grădină 122
Întrebuinţarea tarhonului în bucătărie 124
Asmăţuiul 129
Asmăţuiul în grădină 130
Întrebuinţarea asmăţuiului în bucătărie 132
Ţelina 137
Ţelina în grădină 138
Întrebuinţarea ţelinei în bucătărie 140
Salvia 145
Salvia în grădină 146
Întrebuinţarea salviei în bucătărie 148
Index alfabetic al reţetelor în funcţie de plantele aromate 152
Despre autori 155
Recenzii
Nu există recenzii până acum.