Retete culinare din flori

Tu stiai ca florile se si mananca? Ei bine, da, multe din florile frumoase pe care le cultivi la tine in gradina pot sa devina alimente interesante. Ba mai mult, florile au si proprietati curative, antialergice, digestive, antioxidante sau antidepresive. Probabil acest lucru nu este o noutate pentru cei familiarizati cu bucatariile din alte tari, unde florile au de multa vreme o astfel de intrebuintare.

In cartea de fata vei gasi prezentate 75 de flori si modul in care le poti prepara. Pentru fiecare dintre ele ai sfaturi pentru cultivare, proprietati dietetice, retete pentru preparere.

Important: ca si in cazul legumelor sau fructelor, este recomandat sa cultivi florile organic, fara chimicale.