Descriere
CUPRINS
Cuvant inainte 7
Ce sunt ciupercile? 8
Cum identifici o ciuperca? 16
De ce am nevoie sa culeg ciuperci? 20
Care este termenul de valabilitate al ciupercilor? 24
Ce sa faci in cazul unei otraviri cu ciuperci 26
Ciuperci tubulare
Hribul caramiziu (Boletus erythropus) si pitarca/hribul vrajitoarei (Boletus luridus) 30
Hribul cenusiu/Manatarca (Boletus edulis) 34
Buretele dracului (Boletus satanas) 37
Hribul murg (Imleria badia) 39
Buretele calugaresc (Leccinum scabrum) 42
Pitarcuta (Leccinum versipelle) 44
Untoasa cu inel (Suillus grevillei) 46
Turta-vacii (Suillus luteus) 48
Hrib de nisip (Suillus variegatus) 50
Ciuperci lamelare
Buretele calaretului (Tricholoma equestre) 54
Burete porcesc (Paxillus involutus) 57
Ghebele (Armillaria melles) 60
Ghebele de iarna (Flammulina) 63
Gheba pucioasa (Hypholoma/Nematoloma) 65
Gheba ciobanilor (Kuehneromyces) 68
Pastravul de fag (Pleurotus ostreatus) 71
Rascovul, rascovul de molid si alte specii inrudite (Lactarius deliciosus, Lactarius deterrimus) 74
Vinetica porumbeilor/Painisoara si alte specii inrudite (Russula cyanoxantha) 77
Burete serpesc (Macrolepioata procera) 80
Palaria sarpelui (Amanita muscaria) 82
Buretele pestrit (Amanita pantherina) 85
Amanita rubescens si Amanita excelsa 87
Buretele viperei (Amanita phalloides) si ale specii inrudite 90
Buretele de lamaie (Amanta citrina) 94
Buretele de cerneala (Coprinus comatus) 96
Ciuperca de balegar (Agaricus campestris) 99
Agaricus xantodermus 102
Ciuperci nelamelare
Galbiorii (Cantharellus cibarius) 106
Galbiorii iarnatici (Craterellus tubeformis) 110
Trambita mortilor (Craterellus cornucopioides) 111
Flocoselul (Hydnum repandum) 113
Creasta cocosului (Sparassis crispa) 115
Iasca (Fomes fomentariam) 117
Zbarciogul galben (Morchella aesculenta) și zbarciogul gras (Gyromitra aesculenta) 120
