Legume de iarna

Va invitam sa cititi un ghid detaliat despre cultivarea si recoltarea legumelor in sezonul rece. Cartea isi propune sa incurajeze gradinarii sa foloseasca solul pe tot parcursul anului, in loc sa il lase nefolosit in perioada de iarna.

Autoarea isi foloseste expertiza in gradinarit pentru a invata cititorii cum sa isi cultive si sa isi recolteze legume proaspete din octombrie pana in martie. Sunt descrise pe larg o serie de soiuri, de la salate la tipuri specifice de varza, inclusiv specii mai neobisnuite, cum ar fi Pak Choi.

Fiecare tip de leguma este prezentat in detaliu, cu sfaturi utile despre cultivare, recoltare si utilizare in bucatarie. Cartea va incurajeaza sa experimentati pentru a va bucura de legume si ierburi proaspete din propria gradina, chiar si in lunile de iarna.