Descriere
Introducere
Criterii de alegere a arbuştilor
Cătina (Hippophaë rhamnoides)
Origine şi răspandire. Istoricul culturii
Caracterizarea plantei
Fructul
Particularităţi tehnologice
Cerinţe faţă de locul de plantare
Amplasament, forma coroanei, tăieri de intreţinere
Agenţi patogeni
Inmulţire
Soiuri
Modul şi perioada optimă de recoltare
Utilizarea cătinei
Măceşul (Rosa sp.)
Origine şi răspandire. Istoricul culturii
Caracterizarea plantei
Fructul
Particularităţi tehnologice
Locul de plantare
Amplasament, forma coroanei, lucrări de tăiere
Agenţi patogeni
Inmulţire
Soiuri
Modul şi perioada optimă de recoltare
Utilizarea măceşului
Cornul (Cornus mas)
Origine şi răspandire. Istoricul culturii
Caracterizarea plantei
Fructul
Particularităţi tehnologice
Cerinţe faţă de locul de plantare
Amplasament, forma coroanei, lucrări de tăiere
Agenţi patogeni
Inmulţire
Soiuri
Modul şi perioada optimă de recoltare
Utilizarea cornului
Porumbarul (Prunus spinosa)
Origine şi răspandire. Istoricul culturii
Caracterizarea plantei
Fructul
Particularităţi tehnologice
Locul de cultură
Aliniament, forma coroanei, lucrări de tăiere
Agenţi patogeni
Inmulţire
Soiuri
Modul şi perioada optimă de recoltare
Utilizarea porumbarului
Gutuiul japonez (Chaenomeles sp.)
Origine şi răspandire. Istoricul culturii
Caracterizarea plantei
Fructul
Particularităţi tehnologice
Locul de cultură
Infiinţarea culturii
Amplasament, forma coroanei, lucrări de tăiere
Agenţi patogeni
Inmulţire
Soiuri
Modul şi perioada optimă de recoltare
Utilizarea gutuiului japonez
Afinul (Vaccinium sp.)
Origine şi răspandire. Istoricul culturii
Cerinţe faţă de locul de cultură
Agenţi patogeni
Inmulţire
Specii spontane şi cultivate
Afinul de turbă, răchiţeaua, răchiţelele (Vaccinium oxycoccos L.)
Afinul negru (Vaccinium myrtillus L.)
Merişorul (Vaccinium vitis-idaea L.)
Răspandire, caracteristici
Particularităţi tehnologice
Soiuri
Recoltarea şi modul de utilizare a fructelor
Afinul de cultură (Vaccinium macrocarpon Ait.)
Afinul pitic (Vaccinium angustifolium Aiton)
Afinul de cultură cu tufă inaltă (Vaccinium corymbosum L.)
Origine, răspandire, caracteristici
Particularităţi tehnologice
Recoltarea şi modul de utilizare a fructelor
Soiuri
Hibrizi ai speciilor Vaccinium corymbosum şi Vaccinium angustifolium
Hibrizi cu cerinţe mari la temperaturi scăzute
Hibrizi cu cerinţe mici la temperaturi scăzute
Specii valoroase din punct de vedere al cultivării şi prelucrării
Afinul veşnic verde (Vaccinium ovatum Pursh)
Afinul „ochi de iepure” (Vaccinum virgatum Aiton – syn. Vaccinium ashei J. M. Reade)
Anexe
Principalele valori nutriţionale ale fructelor sălbatice
Bibliografie
Recenzii
Nu există recenzii până acum.